香菇牛肉酱的窍门
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食原帝
做酱嘛,一定是一次做超大份,然后攒着慢慢吃。那么这就要说到分装保存的问题啦 找几个密封性好的玻璃瓶,先拧开盖子在沸水里煮几分钟,作为简单的消毒 然后取出擦干倒扣,完全风干水分 接着把做好的辣酱舀进瓶子里,最后记得用舀一勺辣椒油隔绝空气 拧上盖子密封就行啦,分装之后取用方便多了哦。 平时放冰箱冷藏保存,吃的时候用干净无水的勺子一wai~拌饭、拌面,甚至用来炒饭炒菜,都是绝佳拍档。

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