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【玛格丽特饼干】——烘焙新手必做的最佳上手饼干的窍门
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薄灰
◎煮鸡蛋的时候，鸡蛋凉水下锅，先在凉水里浸泡几分钟，再开中火直到水沸腾。水沸腾以后煮大约8分钟捞出，放在凉水里冷却。煮到这个程度的蛋黄较为干爽，容易通过筛网。 ◎冷藏后的面团更为干硬，用拇指按的时候更容易绽放出漂亮的裂纹。
【玛格丽特饼干】——烘焙新手必做的最佳上手饼干
烤
一般
甜
30分钟-1小时
10
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