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天气炎热让我们爱上慕斯------------蓝莓慕斯蛋糕的窍门
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sunshinewinnie
1、活体模一般下面要包上锡纸，要不慕斯酱会从下面流出来，但因为我这次的慕斯酱比较浓，所以我就没包了。 2、脱模时用吹风机围着周围吹一圈就可以了。 6寸海绵蛋糕体原料：
鸡蛋
2个 细砂糖48克 盐1克
柠檬汁
（白醋）5滴 低粉48克
黄油
（植物油）24克 蓝莓
酸奶
馅原料：
淡奶油
200克 蓝莓20克
蓝莓果酱
30克 酸奶150克
吉利丁
2片 镜面原料：蓝莓味QQ糖38克
蓝莓汁
45克
天气炎热让我们爱上慕斯------------蓝莓慕斯蛋糕
烘焙
一般
果味
2小时以上
57
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生鲜
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