核桃黑芝麻糊小窍门,美食技巧,好吃诀窍

1.黑芝麻、核桃、糯米粉要分别先小火炒熟炒香，用烤箱也可以 2.黑芝麻和核桃干磨的时候会出油，少量多次的磨 3.三种粉混合好之后，糯米粉吸收了黑芝麻和核桃的油分，这时候再次用料理机干磨一遍，混合的更加均匀，而且会更加细，口感更好一些。 4.可以一次多做一些密封保存，随吃随取 5.也可以将核桃换成花生等其它坚果，或者直接全部用纯的黑芝麻来做，味道绝对比南方黑芝麻糊好哟 6.吃的时候一定要用刚煮沸的水，边放水边搅拌，喜欢浓稠口感的话水就放少些，反之就放多一些