天天菜谱
#ACA烘焙明星大赛#百香果磅蛋糕的窍门
114
浏览 ·
52
收藏 ·
16
关注
康妮chen
1 蛋液要分次加入
黄油
糊中,为了避免油水分离 2 磅蛋糕的蛋糕糊要拌至光滑 3 蛋糕糊放进模具切记放7、8分满,蛋糕的爆发力很惊人的 4 把蛋糕烤上色后,在蛋糕表面划深深的一刀,给磅蛋糕漂亮的表面。 5 烘烤的时间和温度要根据自家烤箱自行调整 6 图片是配方两倍的份量
#ACA烘焙明星大赛#百香果磅蛋糕
烘焙
难
甜
2小时以上
25
窍门推荐
泡菜鸡蛋冷面的窍门
※手工鸡蛋面没有加入任何的修饰淀粉所以口感会稍微偏硬,所以煮的时间要注意喔。※在切面条的时候要注意粗细,不要落差太多,不然煮面的时间跟口感会不稳定。※如果喜欢辣
阅读:
113
咖喱猪扒饭的窍门
建议猪扒肉提前准备,最好腌制过夜,更加入味儿建议实用不粘锅,不要用铁锅,很容易炸糊建议鸡蛋液适量就好,不够再打,今天分量比较大,我打了6个,也打多了,淀粉,面包
阅读:
127
【酥炸萝卜丸子】爱美味更爱健康的窍门
贴心话 1.炸萝卜丸子放入少许淀粉是增加丸子的酥脆感。 2.五香粉不可放太多。 3.复炸一次,也是增加萝卜丸子的焦脆,不用炸太久,更增加了丸子外酥里嫩的口感。
阅读:
57
干炒鱼杂的窍门
1、烹饪的过程中要煮透能食用,否则吃了后容易消化不良;2、吃的时候不要吃得过量;3、有的鱼籽有毒不能食用,如河豚鱼子。4、鱼泡如果没有破,在炒的过程中会有爆炸声
阅读:
115
享受鲁菜经典美味“炸烹大虾”的窍门
此菜特点;颜色美观、外皮焦脆、味道鲜美、皮酥肉香、大宴小酌、私房佳品。 温馨提示; 1、虾最好选择对虾或皮薄的明虾为好,在修剪时,一定要去净虾肠和内脏,否则会
阅读:
58
葱油饼的窍门
1.面团要提前准备,最好醒发一个小时以上,我这个醒发了有两个多小时。2.做葱油饼的的时候不要放生面粉,沾手了你就抹点熬好的葱油~
阅读:
57
菜谱推荐
15图
#ACA烘焙明星大赛#彩虹蛋糕
荐
配方:细砂糖,低粉,玉米油,鸡蛋
30分钟-1小时
9.4分
64人做过
28图
#ACA烘焙明星大赛#鲜果裸蛋糕
荐
配方:鸡蛋,低筋面粉,白砂糖,牛奶
窍门
2小时以上
9分
59人做过
14图
#ACA烘焙明星大赛#海绵小蛋糕
荐
配方:鸡蛋,木糖醇,玉米油,低筋粉
30分钟-1小时
8.6分
80人做过
19图
#ACA烘焙明星大赛#轻乳酪蛋糕
荐
配方:奶酪,淡奶油,鸡蛋,细砂糖
窍门
30分钟-1小时
9.6分
85人做过
10图
#ACA烘焙明星大赛#~~香蕉燕麦蛋糕
配方:燕麦粉,熟透香蕉,鸡蛋,绵白糖
30分钟-1小时
7.7分
48人做过
8图
泡椒凤爪
配方:鸡爪,料酒,花椒,桂皮
窍门
30分钟-1小时
7.2分
70人做过
13图
#ACA烘焙明星大赛#奶酪杯子蛋糕
荐
配方:低筋面粉,细砂糖,纯牛奶,鸡蛋
窍门
30分钟-1小时
8.6分
41人做过
5图
五香毛豆
配方:毛豆,冰糖,干辣椒,花椒
窍门
10分钟以内
6.1分
78人做过
14图
小酥肉
荐
配方:五花肉,猪里脊肉,植物油,料酒
窍门
30分钟-1小时
9.1分
17人做过
11图
蚂蚁上树
配方:粉丝,猪肉末,色拉油,生抽
窍门
10-30分钟
7.9分
68人做过