天天菜谱
改变带来惊喜-----雪花菠菜饭团的窍门
161
浏览 ·
83
收藏 ·
7
关注
sunshinewinnie
1、今天用的
咸鸭蛋
是在超市里买的，因为自己做的味道都比较淡，不适合做这样的饭饭，外面买的咸鸭蛋很咸，正好用上。 2、因为咸鸭蛋的味道很重，所以拌饭不需要再放盐。 3、奶酪很好切成形，也比较好粘，
火腿片
不好粘，可以切薄一些，再用保鲜膜包起来压一压会好一些。 4、做这种饭团，我觉得用泰国米或者是东北大米比较好。
改变带来惊喜-----雪花菠菜饭团
炒
简单
咸鲜
10-30分钟
48
窍门推荐
红枣馒头的窍门
选择红枣的时候不要选那种后加工烘干的干枣。如果没有料理机可以蒸好后用刀切碎。料理机打碎的时候如果不是很好打的话可以加一点温水打。馒头的口感好坏关键在于揉面和发酵
阅读：
534
腊香芋头糕的窍门
1.做芋头糕一定要用大米磨成的米粉，又或者直接买现成的白鲨萝卜糕粉来烹调，口感极佳。 2.芋头可以切丝或切粒，食材煸炒香后再蒸，成品的口感更好。 3.清水的用量
阅读：
891
凉拌黄瓜的窍门
1.做凉拌黄瓜的时候，黄瓜要用刀拍扁，而不是拿来刀切，拍扁的味道会更入味更好吃。2.为了卫生起见，拍黄瓜的时候先套个干净的一次性袋子，这样平时切菜的刀和案板就不
阅读：
115
大米汉堡的窍门
1. 米饭饼在小碗里要压实，才不至于后面的操作会散开。为了防粘可以把小碗用清水冲洗一下再放米饭，勺子沾清水再按压。 2. 米饭上的蛋液不能太多，否则米饭饼会因为
阅读：
69
架豆角炒肉丁#在“家”大枣ins风美食的窍门
豆角一定要炒熟炒透，也可以焯透后再炒，以防止中毒。因为豆角和其它豆类蔬菜一样，都含有皂角和植物凝集素，这两种物质对胃肠黏膜有较强的刺激作用，并对细胞有破坏和溶血
阅读：
980
芹菜卷心菜肉包子的窍门
芹菜和卷心菜焯时水中放点盐，肉馅拌时用鸡蛋代替水效果会更好。肉馅里放点白糖能提鲜，二次醒发时间不要太长，十分钟就可以了。
阅读：
80
菜谱推荐
15图
熘鱼片【糖醋口味】
荐
配方:草鱼,淀粉,料酒,米醋
窍门
10分钟以内
9.3分
85人做过
8图
剩馒头的华丽转身—— 黄金馒头片
配方:剩馒头,鸡蛋
10分钟以内
6.5分
71人做过
15图
用烤面包的方式：烤包子
荐
配方:面粉,干酵母,细砂糖,芹菜肉馅
窍门
2小时以上
9.0分
51人做过
14图
可可球
荐
配方:低筋粉,可可粉,糖粉,黄油
窍门
2小时以上
8.7分
77人做过
10图
金丝鸟窠
配方:红薯
窍门
30分钟-1小时
7.2分
71人做过
