草莓季的美味的窍门
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紫衣OO飘尘ooo
草莓慕斯馅的做法: 1.草莓用料理机打成泥 2.加入细砂糖搅拌均匀 3.取1/3量的草莓泥隔水加热,然后加入用冰水泡软的吉利丁片,搅拌均匀 4.再把这少量的草莓泥与其他2/3量的草莓泥混合均匀 5.鲜奶油打发到6-7分发(粘稠但还未打发成凝固状态) 6.分两次用橡皮刮刀混合草莓泥和打发的鲜奶油 7.混合均匀后,就完成了草莓慕斯馅的过程

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