天天菜谱
香葱鸡蛋饼---用个小技巧更好更快的混合鸡蛋与面粉的窍门
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诗心
诗心片语： 1：粉的量供参考，多少一点也没关系的。蛋糊不要太干，稀一点煎出来的饼较软，口感较佳。 2：一次不要煎太多，分次完成（这样的量我一般分2次，也可以分3次），太厚了不容易煎熟，而且没有薄的香。 3：下锅以后不要去动，煎2分钟左右，轻轻晃动锅，饼会自己脱开锅底，此时再翻面。如果没有不粘锅，用炒菜的铁锅也是同样方法操作。 4：煎饼时火不要太大，不然容易焦。
香葱鸡蛋饼---用个小技巧更好更快的混合鸡蛋与面粉
煎
简单
葱香
10分钟以内
49
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