花儿朵朵年糕小窍门,美食技巧,好吃诀窍

花儿朵朵年糕的窍门

80浏览 · 72收藏 · 97关注

开心果6207

注意：蒸的时间不要时间太长会塌架的，大约12分钟就可以啦！这些年糕美观漂亮，皮的口感些会硬一些。如果家庭吃的话少放玉米粉即可。年节家里来客人时可以少做点缀下，做些年糕口感好颜色漂亮的。比如彩色水果蔬菜糯米糍团。

花儿朵朵年糕

蒸

难

甜

10分钟以内

12

窍门推荐

草莓酸奶杯的窍门

ACA 北美电器AF—VP300便携式真空料理机无论做饮品，豆浆、奶昔、宝宝辅食等，一机多用，真空给你真正新鲜，570ML随行杯把营养带在身边，开启健康生活，甜

阅读：75
鲜肉火勺的窍门

用黄油做油酥皮很容易遇到黄油冷却变硬，难成面团的状态，这就需要准备一个等同蒸屉的温暖环境（可以在烤箱中放一碗热水，记得水凉换热水），随时把油酥皮放在其中，以及把

阅读：103
茭白鳝鱼丝的窍门

1. 处理鳝鱼的时候，最好让摊主帮着将鳝鱼的鱼刺剔下，这样吃起来的口感更好； 2. 爆鳝鱼丝时先爆姜蒜丝进去煸炒香，再烹入料酒去腥，酱油上色，烹煮到八成熟先盛

阅读：5
外脆里嫩——糯米肉圆的窍门

1.淘好的糯米一定要到沥干才可以下锅煮，煮的时候水要宽点，并且时间不太长，糯米饭断生就可以。 2.糯米饭也一定要淘洗清爽，这样炸出

阅读：91
卡达仕菠菜蛋糕卷的窍门

1、蛋糕烤好后要立即倒扣防止回缩。2、油纸一定要趁热揭掉，否则凉了以后就容易和蛋糕粘在一起。3、卷曲方式没有固定的模式，如果表层上色有些过，颜色稍重也没有关系，

阅读：113
酸汤肥牛金针菇的窍门

因为孩子不吃辣，所以没有放辣椒，喜欢吃辣的可以在煮酸汤时爆香辣椒；酸汤可以用酸菜，也可以用西红柿调味。

阅读：56

窍门推荐

菜谱推荐

花儿朵朵年糕的窍门