桂花莲子羹小窍门,美食技巧,好吃诀窍 - 菜谱网

桂花莲子羹的窍门

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恬萝姑娘

1、莲子的淀粉很高，最好不要懒省事放到能够自动加热的豆浆机里面做； 2、破壁记出来的渣非常细腻，放进去没有不好的口感，我加过滤网就是为了让研磨位置更加集中一点而已~ 3、莲子心也可以打进去，没有干莲子心的苦 4、桂花加进去时间要晚一点，不然就会发苦

桂花莲子羹

煮

一般

甜

30分钟-1小时

81

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