天天菜谱
圆锥碱水白米粽的窍门
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暖调蓝0429
1. 包这种圆锥粽，最好是选用比较宽的
粽叶
，包出来的圆锥会比较长。那种瘦长型的粽叶，比较适合几张叠在一起包三角粽； 2.
糯米
不要泡太久，天气炎热。食用碱的量根据自己喜欢调整； 3. 糯米要压实一些，这样煮出来的粽子有嚼劲，好吃。但是糯米制品不易消化，所以大家食用时要适量。
圆锥碱水白米粽
煮
一般
咸鲜
2小时以上
5
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