天天菜谱
怎么卷都不裂的波点蛋糕卷的窍门
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叶子?_5XPw
做蛋糕卷要注意的是蛋白不能打发的太硬。 拌面糊的时候要注意翻拌不要消泡了。 烤的时间不能太长了表面上色就差不多了，要太久容易把蛋糕卷的水分烤干。 每个烤箱温度不一样可以根据自己烤箱温度调节哦。 记住这几点做出完美蛋糕卷没有问题。
怎么卷都不裂的波点蛋糕卷
烤
一般
甜
30分钟-1小时
39
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