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【花朵甜甜圈】的窍门
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quenny
1. 整形时需要注意，一组6个小面团摆放的距离不要过远，否则发酵后相互之间接触面积小，炸好捞出时容易散开； 2. 炸制的油温，120度左右，我用温度计测量了一下，到这个温度之后就一直都是小火加热的了； 3. 炸制的时间，我用的是数数的方式来控制的，大概数120个数的时间炸好一面，约么着1分半到2分钟的样子吧，反正两面数数一致，炸好的颜色就差不多了；
【花朵甜甜圈】
炸
难
甜
2小时以上
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