浓香葡萄酥球小窍门,美食技巧,好吃诀窍

1、葡萄干洗干净后要沥干水分，并一定要切粒，让葡萄干的甜味充分散发出来。 2、倒入低粉和葡萄干的黄油，不要用打蛋器搅拌，要用刮刀翻拌均匀。 3、酥球分的越小，烘烤的时候越要注意及时观察烘烤的程度，避免烤糊。 4、若想调整酥球的软硬程度，可以适当的增减黄油的使用量。 5、盐的使用：只需用牙签挑一点点即可，不要放多。 6、饼干类保存，要注意用密封的袋子或罐子，以免受潮。