天天菜谱
宝宝小蛋糕(全蛋版!一岁以上)的窍门
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happiness2882
1、全蛋不好打发,坐到温水盆里打发会省很多时间,另外
鸡蛋
也要用常温的。 2、拌
奶粉
和面粉的时候可以分开多次拌匀,这样比较好拌。没有防腐剂,一次不要做多,尽量两天内吃完,拌的时候觉得干可以再加一些
橄榄油
,或者分次加入,看看面糊状态。 3、因为蛋糕比较小,所以烤制后期要注意观察,不要糊了。
宝宝小蛋糕(全蛋版!一岁以上)
烤
一般
甜
30分钟-1小时
52
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