天天菜谱
夏季爽口下饭菜——榨菜皮蛋拌豆腐的窍门
174
浏览 ·
60
收藏 ·
88
关注
nainiu_123
1、切
皮蛋
的时候为了防止蛋黄粘到刀上,可以在切之前用水冲一下刀,让刀沾到水,这样切起来就不会粘到刀上了; 2、做好后最好冰一下,这样会更好吃哦,在炎热的夏天,在外面冷了一天了,回到家能马上吃上这一道菜会非常爽~
夏季爽口下饭菜——榨菜皮蛋拌豆腐
拌
简单
咸甜
10分钟以内
46
窍门推荐
心心相印椰蓉面包的窍门
1.各家面粉吸水性不同,所以水量请酌情增减,我这个方子做出的成品口感非常的松软,如、果实在太湿,可以沾些手粉操作,但不要再添加粉量了.2.此款面包对于手膜的要求
阅读:
127
麻酱豇豆结#凉拌菜#的窍门
豆角的营养价值:豆角富含蛋白质、碳水化合物、及少量的胡萝卜素、维生素B族、维生素C,是一种营养价值较高的蔬菜。 豆角的功效:1、豆角具有健脾和胃的功效,可治疗
阅读:
72
五彩紫米蛋炒饭的窍门
1.胡萝卜富含的胡萝卜素属于脂溶性的,所以尽可能早放。青红椒比较容易出水,要后放。2.紫米富含纯天然营养色素和色氨酸,下水清洗或浸泡会出现掉色现象(营养流失),
阅读:
106
多一丝新意多一份甜蜜—芒果糖心蛋的窍门
1:煮石花糕的时候不要用大火,免得煮焦。而且煮的时候一定要搅拌着。 2:备蛋壳的时候,敲开鸡蛋大头的那头,这样方便装“蛋黄”。而且要记得清洗干净哦。 3:为了帮
阅读:
49
鲈鱼炸酱面【传统的乾面】新鲜尝的窍门
心得後語 : 1 : 步驟 8 胡蘿蔔依個人喜好 , 如覺得不夠熟汆燙熟即可 , 冷卻是為了增加口感 。 2 : 豆芽菜不要汆燙太久 , 不好吃 , 冷卻是為了
阅读:
90
雪菜炒肉丝的窍门
1、猪里脊肉最好是用生粉或鸡蛋清腌制一下,这样会比较嫩滑; 2、雪菜在炒之前一定要清水浸泡数小时,这样才会有效去除咸味儿。
阅读:
35
菜谱推荐
10图
新鲜蔬菜新鲜吃——{扁豆炒香肠}
配方:扁豆,高汤,白胡椒,料酒
窍门
10分钟以内
7.7分
83人做过
11图
苦瓜煎蛋
配方:苦瓜,鸡蛋,植物油
窍门
10-30分钟
7.8分
99人做过
10图
干煸四季豆
配方:四季豆,花椒,酱油,五香粉
10-30分钟
7.4分
19人做过
7图
香菇鲍鱼
配方:鲍鱼,生姜,大蒜,生粉
10-30分钟
6.7分
81人做过
9图
零厨艺也可以做的夏日糕点--------绿豆糕
配方:绿豆粉,糖粉,蜂蜜,糖桂花
窍门
30分钟-1小时
7.3分
21人做过