天天菜谱
当季美味-----【自制芒果酱】的窍门
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诗心
诗心片语： 1：做果酱时要用新鲜完好的水果。熬煮时要小火慢慢熬煮，也要不停的搅拌，以免糊锅。 2：
柠檬
汁能丰富芒果酱的口感，不建议去除。糖的量也不可太少，因为糖有防腐的作用，而且还有利于果胶的渗出。如果没有
冰糖
也可以换成白糖。 3：做好的芒果酱最好装入密封的玻璃瓶里，而且容器要洗干净，放入开水中煮10分钟左右，然后晾干。如果容器处理不过关，会导致细菌的滋生，容易导致果酱变质。
当季美味-----【自制芒果酱】
煮
简单
甜
30分钟-1小时
38
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