【苏州】荠菜蘑菇鲜肉水饺小窍门,美食技巧,好吃诀窍

【苏州】荠菜蘑菇鲜肉水饺的窍门

49浏览 · 45收藏 · 18关注

七九星星

包饺子的时候，饺子皮周边抹上清水，这样包好后就不容易散掉。煮饺子的时候，锅中加入的清水一定要多，如果加少了的话，饺子很容易粘在一起。不喜欢烂饺皮的话，煮饺子前，在锅中加入适量盐，这样饺子皮就不容易煮烂啦～

【苏州】荠菜蘑菇鲜肉水饺

煮

一般

咸鲜

30分钟-1小时

39

窍门推荐

延庆火勺的窍门

1、面要半发面，这样火勺的口感最好；2、最好的做法是先烙上两面后，再入烤箱烤，那样烧饼就会鼓起来，口感最佳。我为省事，直接用电饼铛了，但不要用上盖盖上两面同时烙

阅读：91
梅菜扣肉的窍门

后话： 1，炸肉那个环节，比较容易溅出来油。所以一定要保证锅里和肉上没有水。这种肉在大型超市都买的到，直接用那个“走油肉”做也可以的。 2，梅菜

阅读：15
鲭鱼炒饭的窍门

1、2、因为此炒饭我没搭配清菜, 加上小黄瓜无农药是邻居送的,所以我只抓腌盐及冰糖就可以食用,市售的小黄瓜可能要多泡水沖掉农药再做成凉拌喔3、所有调味料及材料均

阅读：97
【宁夏】手抓羊肉的窍门

1、混合粉可以换成椒盐。混合粉里有盐、细细的辣椒粉、黑白芝麻、味精、孜然粉等 2、可以直接撒上细盐食用 3、好多人都说羊肉不宜和醋一起食用，但是也阻挡不了大大小

阅读：27
香辣花生培根芝心披萨的窍门

1．饼皮在包入奶酪之前，一定要充分松弛、定型，以免整形后回缩；2．包入奶酪后，要将边缘贴紧，以免烘烤时爆裂；3．青豆直接烤不易熟，最好先处理好，否则影响口感；4

阅读：103
啤酒焖小龙虾的窍门

1，不能到老抽或红烧酱油，颜色会很难看。2，吃完小龙虾之后还可以在锅里煮土豆，藕之类的，味道也不错。3。由于大火烧的时候，两瓶啤酒差不多要烧半个多小时，为了让虾

阅读：73

窍门推荐

菜谱推荐

【苏州】荠菜蘑菇鲜肉水饺的窍门