【河北】红烧肉小窍门,美食技巧,好吃诀窍 - 菜谱网

【河北】红烧肉的窍门

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冬季心情

1、没有黄冰糖，可以用普通的冰糖或白糖来炒糖色。 2、一定要等到糖液出大泡了再下肉。 3、没有陶锅，用普通的铁锅也可以的。 4、炖肉的开水要一次加足。 5、红腐乳可以增加肉的颜色，还可以助消化。 6、最后加入盐时，要注意用量。

【河北】红烧肉

炖

一般

咸鲜

2小时以上

12

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