特式蒸长茄的窍门
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lunalunaluna
111111蒜的量一定要大,味道够足才好吃,喜欢吃蒜味更大的可以炒好后放入一次生蒜末,再上锅蒸茄子,蒸出来口感更丰富。 222222蒸完后会有一些多余的汤汁,可以必掉,放在下一个菜里,或者再回锅收汁淋在菜上,路小路做菜崇尚简约,所以越简单越好,直接倒掉!

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