女性的健康问题，一直被人们推到了风口浪尖。为什么人们对这个问题这么敏感呢，这个和女性本身的体质有关，女性是一个需要保护而且体质虚弱的人群。从古至今就有像林黛玉这样柔弱的女性。很多的食物对女性来说都有美容养颜的功效，女性更应该多吃一些补血的食物，山药就是其中的一种，女性多吃山药可以滋阴阳血，大家知道山药怎么吃才能发挥它的作用吗。下面就来告诉大家。
炒山药
在所有山药的做法中，炒山药是最营养美味的，而且还可以保留山药的营养价值不易被流失，比如素的有山药炒木耳、西红柿炒山药，荤的有山药炒肉片、山药炒腰花、山药炒虾仁、山药炒鸡丁等。这样的制作的方法可以帮助人体吸收很多的营养，对健康也有帮助。
清蒸山药
如果是大病初愈，没什么胃口，可以选择最简单的清蒸做法。将山药去皮，切段，放入锅中蒸熟，然后蘸白糖食用，清鲜绵软，香甜可口。这样的吃法很容易被吸收，而且还可以帮助肠道的蠕动，促进排便，很适合有慢性疾病的人群，有高血压啊，或者是肠胃不好的人食用。喜欢甜品和体质虚弱的女性也可以把山药在水中焯一下，浇上熬好的蜜汁，吃了可以滋阴养血。
煲山药粥
煮粥时放入山药块，再加上几颗撕开的红枣，孩子和老人最适合吃。因为这两类人群的牙口都不太好，而且消化系统比较弱，这样的做法可以有力肠胃的消耗，对于肠胃虚弱或者是消化不良的人群来说是非常不错的保健食品哦，而且关于山药粥的种类也是比较多的。此外还可以做花生山药粥、枸杞山药粥、桂圆山药粥、南瓜山药粥等。
山药的吃法有很多，大家在冬季的时候经常吃山药的糖葫芦，这就是大家平时最常见的吃法了，除了这种，还可以炒着吃，清蒸，做成粥等等的方法，都对女性有很好的滋补的作用。女性朋友们不妨在平时的时候多吃一些山药，既可以美容，也可以补血。
