春季万物荫生，正是调养身体五脏的大好时机。按照中医“四季侧重”的养生原则，春季补五脏应以养肝为先，这样就可避免暑期的阴虚。
俗语说：药补不如食补。养肝也是如此，但过于补肝又怕肝火过旺，所以，春季宜喝粥养肝。
养肝四宝粥
@亦有花
原 料
Ingredients
粳米........100g
山药........150g
红枣........50g
花生........50g
枸杞........5g
步 骤
Step by step
1.梗米洗净，山药去皮切片。将粳米、花生、红枣放入养生壶中。
2.加水至1200ml，启动养生汤模式。
3.40分钟左右，将山药片放入养生壶中煮。
4.最后再加入枸杞煮5分钟左右，待程序结束即可。
养肝四宝粥功效
肝脏可谓是我们身体中最重要的器官，肝脏的主要功效是解毒。
养肝四宝粥主要以山药、红枣、花生和枸杞为主要材料，可养肝护胃，健脾益肾等。山药平肝养肝，红枣补气养血，枸杞和花生也对肝脏有很大的好处。
/ 养肝吃什么 /
1| 各种菌类食物：如香菇、草菇 、猴头、 木耳等
2| 各种蔬菜：含硒元素高的菜花、荠菜、芦笋、豌豆、大白菜、南瓜、洋葱、番茄等
3| 各种水果：山楂、葡萄、鲜枣、柑橘、梨、猕猴桃等
4| 蛋白质：蛋类、奶类、瘦肉、鱼肉、海鲜类、豆制品等
tips：肝脏不好的人应少进食动物蛋白及脂肪，多食用含维生素C的蔬菜和水果。
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