马上要过年了，在亲朋好友面前没有几道拿手菜怎么行~而且年夜饭，既要美味，还要上得了台面，色、香、味要俱全。
现在跟着小北学几道好吃有创意的菜还来得及！简单方便油烟少，过年菜那么多，让烤箱帮你分担一些吧~
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葱香烤带鱼
海苔烤年糕
孜然烤羊排
1.葱香烤带鱼
@惠妈妈hui
带鱼
400g
葱
2根
盐
适量
糖
少许
酱油
适量
老抽
少许
料酒
少许
步骤
1.带鱼切成段，中间切几刀方便入味。
2.加入盐、糖、酱油、老抽、料酒和葱。
3.抓匀后腌制15分钟。
4.排入烤盘。
5.放入预热好的烤盘180度20分钟。
6.烤好后表面干爽，不沾烤盘。
2. 海苔烤年糕
@蜂香薄荷
年糕
一条
酱油
两勺
砂糖
两勺
海苔
若干片
步骤
1.准备一条年糕、若干片海苔、砂糖放入酱油拌匀。
2.根据海苔的长度把年糕切成大小合适的条状，因为后面要用海苔卷起年糕。
3、烤箱预热200°
4、把年糕条放入预热好的烤箱烤10分钟
5.观察年糕，当年糕烤成圆鼓鼓的小胖子就说明烤好啦。
6.给年糕刷上酱油、海苔粗糙的一面也刷一层薄薄的酱油。
7.用海苔卷起年糕就可以啦~
3.孜然烤羊排
@鹿森lovecake
新鲜羊排
适量
青辣椒
2个
小米椒
适量
小辣椒
适量
桂皮
1个
八角
4个
香叶
适量
生姜
适量
小葱段
适量
孜然粉
适量
辣椒面
适量
色拉油
适量
盐
适量
步骤
1.羊排洗净，将锅中加入适当的水没过羊排；加入生姜，八角，桂皮，香叶煮开；放入羊排重活煮25分钟；捞起，晾凉。
2.将盐，辣椒面，孜然粉涂抹在羊排表面，再刷上一层油；青辣椒同样制作；静止10分钟。
3.将腌制好的羊排连同青辣椒用锡纸包起来，放入烤箱200度烤18-25分钟。
4.烤好后，将锡纸打开，再考10-13分钟，烤至羊排表面酥脆，看个人喜好。
5.小米椒，小辣椒，葱段准备好。
6.出炉，装盘；洒上配料，完毕。
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