
喜欢看港剧的朋友应该会知道,电视剧里总是会出现很多美食。
知道花胶,也是源于港剧。女主省吃俭用囤的花胶,打算40岁拿出来补一补,结果被三个妈妈偷吃掉了。

见过的香港的女生,即使一个个在工作上都是拼命三娘,脸庞却依旧细滑润泽,一定少不了养生汤羹的功劳。
牛奶炖花胶
原 料
Ingredients
纯牛奶........400ml
干花胶........30g
生姜........1片
枸杞........适量
冰糖........适量

步 骤
Step by step
1.干花胶提前一天温水泡发,洗净剪成小段备用;

2.养生壶加水烧开,放入花胶、一片生姜焯水去腥;

3.淖水花胶沥干水分,加入200毫升牛奶放入炖盅;

4.启动养生汤模式,炖至45分钟左右;

5.加入剩余的200毫升牛奶;

6.再加入枸杞和冰糖;

7.盖盖继续炖10分钟左右即可。

tip:炖好的花胶牛奶吃不完可以放入冰箱冷藏,晚上下班回来就又能享受一碗香甜Q弹的花胶奶冻了。

(@胖球闪电猴)
花胶功效
花胶即鱼鳔的干制品,富含胶质,故名鱼胶,鱼肚。与燕窝、鱼翅齐名,有“海洋人参”的美誉。

是女性补充胶原蛋白的最佳选择。随着年龄的增长,胶原蛋白流失,就会出现松弛、皱纹、干涩等现象,适时补充胶原蛋白,可使皮肤恢复青春活力。
花胶的主要成分为高级胶原蛋白,其中蛋白质含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%,完美的高蛋白低脂肪食品。
让你吸收满满的胶原蛋白,还不用怕变胖!

除此之外,花胶还能提高食欲、消除疲劳、健脑以及帮助产后恢复。
最重要的是它不易变质,冷藏保存就可以了,无论是送礼还是囤起来慢慢吃都很适合。
连明星都在吃的美颜神器,你还不快囤起来~

(花胶的头数与大小有关,一斤24只的花胶即为24头,一斤65只的花胶为65头,相同的品种下,花胶越大功效以及营养价值会越高。)
顶级花胶片
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