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天妇罗
介绍
在日式菜点中，用面糊炸的菜统称天妇罗。便餐，宴会时都有可以上的菜。天妇罗的名字来自葡萄牙，大约已有150年的历史。天妇罗的烹制方法中最为关键的是面糊的制作。天妇罗以鸡蛋面糊为最多，调好的面糊叫天妇罗衣，做面衣用的面粉，日语叫薄力粉。就是面筋少的面粉。这种面糊做出来的天妇罗挂面薄而脆。夏季调面糊的水最好是冰水。是四大日本料理之一。
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功效和作用
热量 （1911.85千卡） ·蛋白质（209.66克） ·脂肪（71.66克） ·碳水化合物（110.86克） ·膳食纤维（4.50克） ·胆固醇（1663.00毫克） ·维生素A（260.40微克） ·胡萝卜素（774.50微克） ·硫胺素(0.50毫克） ·核黄素(0.55毫克） ·尼克酸（46.45毫克） ·维生素C（51.10毫克） ·维生素E（61.94毫克） ·钙（324.25毫克） ·磷（2570.95毫克） ·钾（3045.65毫克） ·钠（1972.14毫克） ·碘（3.77微克） ·镁（326.10毫克） ·铁（21.79毫克） ·锌（31.90毫克） ·硒（409.59微克） ·铜（6.38毫克） ·锰（2.58毫克）
内容速览：
营养成分
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做法大全
最新
高分
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![天妇罗]()
天妇罗配方:大虾,苦瓜,胡萝卜,南瓜10分钟以内2.9分134人做过 -
![天妇罗]()
天妇罗配方:低筋面粉,冰鲜虾,红甜椒,柴鱼高汤2.8分64人做过 -
![天妇罗]()
天妇罗配方:天妇罗粉,茄子,酱油2.8分58人做过 -
![天妇罗]()
天妇罗配方:绿辣椒,芸豆,胡萝卜,地瓜3.5分54人做过 -
![天妇罗]()
4图天妇罗配方:天妇罗粉,新鲜海鱼,面包糠,日本酱油5.5分74人做过 -
![天妇罗]()
17图天妇罗荐配方:大虾,芹菜叶,面粉,蛋黄窍门9.5分125人做过 -
![天妇罗]()
10图天妇罗配方:鸡蛋,面粉,面包屑,明虾7.4分97人做过 -
![天妇罗]()
5图天妇罗配方:天妇罗粉,萝卜泥,酱油,各种蔬菜5.8分137人做过 -
![天妇罗]()
7图天妇罗配方:基围虾,生粉,鸡蛋,面粉6.4分193人做过 -
![天妇罗]()
6图天妇罗配方:莲藕,土豆,长条茄子,白萝卜6.5分158人做过 -
![天妇罗]()
6图天妇罗配方:低筋粉,玉米淀粉,鸡蛋6.5分134人做过 -
![天妇罗]()
9图天妇罗配方:海虾,天妇罗粉,鸡蛋液10-30分钟6.7分49人做过 -
![天妇罗]()
5图天妇罗配方:藕片,茄子,南瓜,鲜蘑6.1分106人做过 -
![天妇罗]()
5图天妇罗配方:天妇罗粉,少量冰块,冰水5.7分174人做过 -
![天妇罗]()
10图天妇罗配方:天妇罗粉,去壳虾,茄子,胡萝卜7.4分159人做过 -
![天妇罗]()
18图天妇罗荐配方:红薯,胡萝卜,蟹肉棒,白萝卜窍门30分钟-1小时9.7分76人做过 -
![天妇罗]()
10图天妇罗配方:香菇,条虾,植物油7.7分17人做过 -
![天妇罗～]()
天妇罗～配方:白胡椒粉,料酒,盐（虾）,面粉5.6分4人做过 -
![天妇罗]()
9图天妇罗配方:胡椒粉,低筋面粉,鸡蛋,面包糠1,0,-,3,0,分,钟7分63人做过 -
![天妇罗]()
6图天妇罗配方:鱿鱼,龙利鱼,茄子,南瓜3,0,分,钟,-,1,小,时6.8分38人做过
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![天妇罗与甲州葡萄酒]()
2图天妇罗与甲州葡萄酒荐配方:鸡蛋,低筋面粉,红薯,洋葱窍门10分钟以内9.8分533人做过 -
![鲜虾天妇罗]()
18图鲜虾天妇罗荐配方:面粉,玉米淀粉,白胡椒粉,泡打粉窍门9.8分106人做过 -
![什锦天妇罗]()
19图什锦天妇罗荐配方:伏特加,鲜虾,蘑菇,香菇9.8分118人做过 -
![鸡蛋天妇罗盖饭]()
16图鸡蛋天妇罗盖饭荐配方:酱汁味霖,酱汁酱油,天妇罗粉,面粉9.8分52人做过 -
![瑶柱天妇罗（关东天妇罗）]()
16图瑶柱天妇罗（关东天妇罗）荐配方:紫苏,新鲜瑶柱,低筋面粉,冰水窍门30分钟-1小时9.7分51人做过 -
![Ricotta夹心节瓜天妇罗.Ricotta-stuffed zuchini flowers]()
18图Ricotta夹心节瓜天妇罗.Ricotta-stuffed zuchini flowers荐配方:柠檬皮屑,罗勒叶,干辣椒片,节瓜花9.7分80人做过 -
![天妇罗]()
18图天妇罗荐配方:红薯,胡萝卜,蟹肉棒,白萝卜窍门30分钟-1小时9.7分76人做过 -
![蚝酱天妇罗炸虾]()
16图蚝酱天妇罗炸虾荐配方:大虾,冰水,柴鱼酱油,调味米酒9.6分121人做过 -
![天妇罗土豆虾球]()
16图天妇罗土豆虾球荐配方:虾仁,熟土豆,小葱,生抽3,0,分,钟,-,1,小,时9.6分19人做过 -
![什锦天罗妇]()
4图什锦天罗妇荐配方:橄榄油,海虾,西葫芦,杏鲍菇窍门10分钟以内9.5分428人做过 -
![天妇罗]()
17图天妇罗荐配方:大虾,芹菜叶,面粉,蛋黄窍门9.5分125人做过 -
![馋嘴小吃---天妇罗]()
17图馋嘴小吃---天妇罗荐配方:大虾,面粉,芹菜叶,蛋黄窍门10-30分钟9.5分55人做过 -
![海鲜天妇罗盖浇饭]()
15图海鲜天妇罗盖浇饭荐配方:鱿鱼,虾仁,洋葱,胡萝卜9.4分85人做过 -
![天妇罗-炸南瓜]()
15图天妇罗-炸南瓜荐配方:南瓜,面粉,鸡蛋9.3分102人做过 -
![天罗妇虾]()
14图天罗妇虾荐配方:青虾,面包糠,面粉,鸡蛋窍门2小时以上9.2分961人做过 -
![天妇罗]()
15图天妇罗荐配方:白胡椒粉,料酒,盐虾,面粉2小时以上9.2分377人做过 -
![炸虾天妇罗]()
14图炸虾天妇罗荐配方:新鲜香菇,白萝卜,青椒,地瓜9.2分108人做过 -
![蚝酱天妇罗炸虾]()
15图蚝酱天妇罗炸虾荐配方:大虾,冰水,蚝油,柴鱼酱油9.2分80人做过 -
![天妇罗炸虾]()
17图天妇罗炸虾荐配方:明虾,天妇罗粉,冰水,沙拉油9.2分55人做过 -
![天妇罗—鲜虾，洋葱，青椒]()
15图天妇罗—鲜虾，洋葱，青椒荐配方:鲜虾,洋葱,青椒,面粉9.1分70人做过