天天菜谱
西瓜皮
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功效
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西瓜皮,别名西瓜翠衣。来源为葫芦科植物西瓜的外层果皮。采制 7~8月收集西瓜皮,削去内层柔软部分,晒干;也有将外面青皮剥去仅取其中间部分者。性状,干燥果皮薄而卷曲,成筒状或不规则形,大小不一,外表面黄色、黄绿色或黑棕色;内表面有网状的维管束线纹。质脆,易折断。除去外层青皮者,呈不规则的条块状,皱缩而卷曲,表面灰黄色,有明显皱纹及网状维管束。气微,味淡。
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功效和作用
中医称西瓜皮为“西瓜翠衣”,是清热解暑、生津止渴的良药。清热燥湿药,中寒湿盛者忌用。
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