天天菜谱
荞麦面粉功效
食谱
功效
营养成分
主要营养元素
357
卡路里
热量
6.6
克
蛋白质
2.0
克
脂肪
76.0
克
碳水化合物
功效
荞麦面中含有丰富的可溶性膳食纤维,烟酸和芸香苷等物质成分,有利于人体降低血脂和胆固醇,软化血管,保护眼睛的视力,预防脑出血的发生。经常食用荞麦面,可以补充人体所需要的镁,可以促进人体纤维蛋白溶解,扩张血管,抑制凝血块的形成,帮助人体抗栓塞,同时也有利于降低血清胆固醇。荞麦是抗菌的粮食,它含有黄酮成分,可以帮助人体消炎抗菌。
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