茴香苗功效

做法食谱图片介绍功效

功效与作用

小茴香的种实是调味品，而它的茎叶部分也具有香气，常被用来作包子、饺子等食品的馅料。它们所含的主要成分都是茴香油，能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，排除积存的气体，所以有健胃、行气的功效；有时胃肠蠕动在兴奋后又会降低，因而有助于缓解痉挛、减轻疼痛。

中医学上入药，性温，味辛，归肝、肾、脾、胃经。功能温肝肾，暖胃气、散塞结，散寒止痛，理气和胃。用于寒疝腹痛，睾丸偏坠，妇女痛经，少腹冷痛，脘腹胀痛，食少吐泻等症。

小茴香还有抗溃疡、镇痛、性激素样作用等，茴香油有不同程度的抗菌作用。能刺激胃肠神经血管，促进唾液和胃液分泌，起到增进食欲，帮助消化的作用。适合脾胃虚寒。肠绞痛、痛经患者用于食疗，食用方法为：取小茴香少许，炒后煎汤去渣，然后加大米，煮成米粥食用。

适宜与禁忌

1、适宜痉挛疼痛者、白细胞减少症患者；

2、阴虚火旺者不宜食用，多食会伤目、长疮。

功效

茴香苗中的茴香油可以促进身体内各种消化液的分泌，有效增强胃肠蠕动，不仅有助于消化，还可以排除肠道内积聚的气体。而且茴香苗具有一定的止痛抗、菌作用，可以用来治疗毒疮脓肿等。茴香苗还具有一定的开胃功效，可以有效缓解小儿厌食的状况，还具有理气止痛的功效，可以用来祛风理气，有效缓解腹痛、腹泻等状况。茴香苗对于人体多种致病菌和真菌都具有一定抑制和消除的作用，可以增强人体抗病毒的能力。

茴香苗功效

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