茴香苗煎饼

6.6分
75人已做过
一般 平底锅

配方

2种材料
茴香苗 一斤左右、面粉鸡蛋 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
茴香苗的叶尖半部分切碎
步骤2.
加入两个鸡蛋和适量面粉和少许盐和水调糊。
步骤3.
调成不太稀的糊
步骤4.
平底锅中放适量油烧热，改小火，倒入一勺糊。
步骤5.
摊平摊匀，煎制快凝固完时。
步骤6.
反面，煎熟即可。
步骤7.
出锅，叠成三角快装盘。

窍门

1倒糊不要太多，也不要摊太薄，大厚。2油热后一定要改小火再倒糊。3要用茴香苗的叶子那一半料。

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茴香苗煎饼
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茴香苗煎饼
茴香苗的叶尖半部分切碎
加入两个鸡蛋和适量面粉和少许盐和水调糊。
调成不太稀的糊
平底锅中放适量油烧热，改小火，倒入一勺糊。
摊平摊匀，煎制快凝固完时。
反面，煎熟即可。
出锅，叠成三角快装盘。