步骤1.
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准备好各种食材。我用的金龙鱼高筋粉,筋度高,粉质细腻,直接发酵法(一次发酵)烘烤后也不影响成品的蓬松度,可谓事半功倍。
步骤2.
将冷水和酵母粉倒入面包机或厨师机桶内。如果没有机器,也可以手动和面。
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