炼奶馒头配方

7种材料 主料:5种 佐料:2
配料表
用量比例
单位
主料
中筋面粉
250
g
105
g
佐料
细砂糖
15
g

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酵母和糖倒入温水中,水温不能过高,会“烫死”酵母。大概28度左右,用温水可以激活酵母的活性,面团发酵得更好。用筷子搅拌,使其溶解。
面粉、奶粉、炼奶和玉米油倒入盆中。