黑樱桃巧克力蛋糕卷配方

15种材料 主料:15
配料表
用量比例
单位
主料
3
细砂糖
75
纯速溶咖啡粉
2小勺(10ML)
热水
1大勺(15ML)
动物性淡奶油
120
糖粉
20
黑樱桃罐头(沥干)
100
黑樱桃罐头糖水
75
朗姆酒(或白兰地)
15
糖粉
适量

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将速溶咖啡粉倒入小碗里,加入1大勺热水,搅拌至咖啡粉溶解。黑巧克力切成细屑备用。
低筋面粉、可可粉、泡打粉混合后过筛。