樱桃巧克力冰激凌配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
巧克力屑
20
g(可不放)
牛奶
180
g
鲜奶油
140
g
50
g
蛋黄
2
樱桃
90
克(可用别的水果)
柠檬汁
1
茶匙

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将牛奶和鲜奶油放入锅中,熬煮至锅边冒出细小的泡泡。
熬煮奶油糊的同时,将蛋黄和糖放入碗中,用打蛋器充分搅拌。