天天菜谱
红烧鱼头豆腐配方
共
13
种材料 主料:
13
种
配料表
用量比例
单位
主料
大鱼头
400
克
南豆腐
2
块
姜片
10
克
大蒜
5
瓣
香葱段
5
克
料酒
1/2大匙
细盐
1/4小匙
蚝油
1
大匙
生抽
1
大匙
老抽
1/4小匙
砂糖
1/2小匙
白胡椒粉
1/4小匙
清水
1又1/2杯
做法
7个步骤
步骤1.
鱼头先用料酒,细盐涂抹腌制10分钟。豆腐切小方块、大蒜用刀拍裂、香葱切段、姜切片、红椒切片
步骤2.
锅烧热,放入1大匙油烧热,放入沥净水的豆腐块小火慢煎
展开全部7个步骤
红烧鱼头豆腐
烧
一般
74
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红烧鱼头豆腐做法大全
菜谱:
10
热度:
0
介绍
图片
做法
包含此做法的食谱
水淀粉
料酒
香葱
勾芡
红椒
鱼头
青葱
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