天天菜谱
啤酒酱排骨配方
共
9
种材料 主料:
9
种
配料表
用量比例
单位
主料
猪排骨
15
块左右
鹌鹑蛋
10
个
胡萝卜
半根
姜
3
片
料酒
随意
啤酒
150
毫升(根据排骨的量随时调整就好)
老抽
1
汤匙(也可以用生抽)
冰糖
适量(不需要太甜,不用放太多)
盐
适量
做法
6个步骤
步骤1.
鹌鹑蛋10个,排骨15块左右
步骤2.
排骨洗净,汆烫去血沫,再放入另一沸水锅中煮熟,煮的时候只需加几片姜.排骨煮好后捞出,原汤可以用来做青菜汤,或留作高汤用
展开全部6个步骤
啤酒酱排骨
酱
一般
红油味
70
相关专题
啤酒酱做法大全
菜谱:
45
热度:
0
做法
包含此做法的食谱
姜丝
青菜
汆烫
排骨煮
萝卜块
菜汤
啤酒
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