黑樱桃海绵蛋糕卷配方

共15种材料主料:15种

配料表

用量比例

单位

主料: 低筋面粉

90

克

罐头黑樱桃

150

克（沥干水）

鸡蛋

3

个

细砂糖

30

克(加入蛋黄)

细砂糖

45

克（加入蛋清）

糖粉

适量

罐头黑樱桃糖水

75

克

玉米淀粉

15

克

清水

15

克

动物性淡奶油

150

克

细砂糖

15

克

鱼胶粉

1/2小勺（2.5ML）

朗姆酒

10

克

罐头黑樱桃糖水

45

克

朗姆酒

1

大勺