红烧鸡翅中配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
500
G
1
小块
2
大料
1
桂皮
1
干红辣椒
2
2
汤匙
料酒
1
汤匙
老抽
1
汤匙
生抽
2
茶匙
少许
热水
适量

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姜,蒜切大片。鸡翅放入沸水中焯去血水,盛出沥干
锅里一点底油,将冰糖倒入,烧至溶解呈黄色