步骤1.
将莲藕去皮洗净，切成小丁粒。将姜、蒜去皮，洗净切末备用
步骤2.
将咸蛋打开，去壳，将蛋黄与蛋白分开，蛋黄用保鲜膜包好，轻轻压扁后切成15-16等分
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咸蛋莲藕肉丸配方
共10种材料
主料:10种
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配料表用量比例单位
- 主料
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生咸蛋1个猪绞肉200克莲藕约200克1小节蒜1粒姜5克酱油1大匙米酒1大匙白胡椒粉适量香油适量绿豆芽适量
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