天天菜谱
麻辣涮鱼片配方
共
16
种材料 主料:
16
种
配料表
用量比例
单位
主料
鸡汤
2
碗
素油
共4大匙
去皮去骨冰冻鱼
一大片
蔬菜
适量(我用的芥兰菜苗随意)
葱白
2
支
蒜瓣
5
粒
姜
5
片
花椒
2
大匙
郫县豆瓣酱
1
大匙
干红椒
很多
葱花
少许
白糖
一点点
盐
一点点
淀粉
1
大匙
姜茸
少许
料酒
1
大匙
做法
7个步骤
步骤1.
冰冻鱼片解冻后,挤干水分,用刀片着切成斜薄片
步骤2.
把鱼片用少许姜茸,1大匙料酒和1大匙淀粉抓匀,静置至少30分钟
展开全部7个步骤
麻辣涮鱼片
涮
一般
辣
70
相关专题
麻辣鱼片做法大全
菜谱:
39
热度:
239
介绍
图片
做法
包含此做法的食谱
葱姜蒜
香辣味
白糖
干红
蒜片
蔬菜
鸡汤
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