椒麻辣鱼片配方

15种材料 主料:15
配料表
用量比例
单位
主料
去骨鱼片
酌量
姜末
1
小匙
1
大匙
辣椒丝
1
香油麻油
酌量
1
小段
1
小匙
1
大匙
1
大匙
1
小匙
太白粉
少许
葱丝
1
调味米酒
1
大匙

相关专题

相关配方

菜谱推荐

[做法] 1:鱼片洗净沥干水份+入腌料拌匀入味(备用) 辣椒丝1根葱丝1根先处理好泡水(备用)
准备一锅水煮沸放入腌渍好的鱼片煮熟捞起盛于盘中 3:将调味料部份(香油+麻油)除外全部调匀淋在鱼片上并摆上辣椒丝和葱丝 4:将(香油+麻油)加热煮滚再次淋在鱼片上即可