泡菜炒鸡丁配方

共11种材料主料:11种

配料表

用量比例

单位

主料: 泡菜汁

50

ml

四川泡菜

200

g（胡萝卜、白萝卜、青萝卜、心里美萝卜）

鸡胸肉

200

g

泡椒

几个

泡姜

2

块

盐

1/2茶匙

生抽

1

汤匙

料酒

1

茶匙

淀粉

少许

油

3

汤匙

辣椒油

1

汤匙

步骤1.

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鸡胸肉切丁，加生抽1汤匙，料酒1茶匙，淀粉少许抓匀，腌制20分钟。泡菜切丁，泡椒泡姜切碎

步骤2.

锅里热油，加入泡椒泡姜爆香

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泡菜炒鸡丁

炒

一般

泡椒味

51

包含此做法的食谱

鸡胸肉辣椒油泡椒泡姜辣椒料酒滑炒菜汁

鸡胸肉切丁，加生抽1汤匙，料酒1茶匙，淀粉少许抓匀，腌制20分钟。泡菜切丁，泡椒泡姜切碎

锅里热油，加入泡椒泡姜爆香