天天菜谱
干锅扁尖牛腩配方
共
11
种材料 主料:
11
种
配料表
用量比例
单位
主料
牛腩
400
g(已让店家帮忙切好)
盐腌扁尖
500
g
花椒
一小把儿
八角
两颗
葱
一段
姜
一小块
干红辣椒
五个
香叶
一片
冰糖
生抽
老臭
料酒
做法
10个步骤
步骤1.
牛腩洗净后,入冷水锅,倒入少许料酒,烧烤,捞出,并用温水冲去血沫,控水备用
步骤2.
盐腌扁尖儿用温水浸泡半小时,期间换水一次
展开全部10个步骤
干锅扁尖牛腩
火烧
一般
78
包含此做法的食谱
电压力锅
烧烤
半小时
生抽
姜丝
八角
牛腩
相关配方
12图
干锅扁尖牛腩配方
荐
配方:牛腩,生抽,香叶,干红辣椒
窍门
电压力锅
8.6分
127人做过