酸奶紫薯吐司配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
高粉
250
205
120
克(馅料)
20
白砂糖
20
干酵母
4
2

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后油法,揉至完全阶段,室温发酵至2.5倍大,排气后滚圆,松弛15分钟,擀成椭圆形
翻面后,用手轻拉四角,整成长方形,铺上紫薯泥,卷起