天天菜谱
豆腐锅配方
共
23
种材料 主料:
23
种
配料表
用量比例
单位
主料
水芹菜
30
克
豆腐
250
克
淀粉
12
克
食用油26克
牛肉
200
克
清酱
3
克(我用黄酱和水)
盐
4
克
水发香菇
两朵
草菇
60
克
冬笋
60
克
绿豆芽
100
克
胡萝卜
30
克
鸡蛋
两个
水
1
L
葱
两段
蒜
两瓣
酱油
糖
4
克
葱末
蒜泥
3
克
芝麻盐炒熟的芝麻盐少许磨碎
胡椒粉
1
克
麻油
4
克
做法
9个步骤
步骤1.
豆腐改刀成宽2cm长4cm左右(我的有5cm了)厚0.5cm的块,撒上少许盐备用
步骤2.
把做高汤用的牛肉擦干血水之后放入锅中加入葱蒜,沸腾之后中火煮30分左右
展开全部9个步骤
豆腐锅
腌制
一般
88
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豆腐锅做法大全
菜谱:
300
热度:
0
介绍
做法
食谱
包含此做法的食谱
牛肉馅
水芹菜
蛋清
冬笋
蛋黄蛋清
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