鱼片豆腐锅配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
鲷鱼片
2
黑豆鼓
1
地瓜粉
2
大匙
白胡椒粉
少许
开水
600
cc
米酒
1
青蒜
2
蒜片
2
淬酿日式和风酱油露干贝海带酱
1
.

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鲷鱼片切片,加米酒与白胡椒粉略腌,豆腐切1指宽厚片,青蒜切段,红辣椒切斜片。
鱼片沾上地瓜粉拍去多馀粉,平底锅加热倒入适量油,放入豆腐与鱼片将两面煎香取出。