天天菜谱
抹茶戚风蛋糕配方
共
9
种材料 主料:
9
种
配料表
用量比例
单位
主料
鸡蛋
6个(每个65g左右)
抹茶粉
10
g
低粉
90
g
糖A
40
g(放蛋黄糊里的)
糖B
60
g(放蛋白糊里的)
热水
70
g
油
60
g (无味食用油即可)
盐
1
g
柠檬汁
少许
做法
9个步骤
步骤1.
抹茶粉用热水搅匀、待用
步骤2.
分蛋,将蛋白和打蛋头一起和打蛋盆放进冰箱冷冻(10—15分钟左右)
展开全部9个步骤
抹茶戚风蛋糕
冷冻
一般
73
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菜谱:
172
热度:
0
图片
做法
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柠檬
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