鲍鱼红烧肉-格瑞美厨GOURMETmaxx配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
8
500
150
老抽
10
生抽
25
40
3
五花肉切块放入网篮中。安装钢杯和搅拌刀,放入网篮,加入没过五花肉的水。50度清洗法水流反复冲刷洗去肉中的脏东西,也避免焯水导致的肉紧不好嚼。设置【5分钟、50度、4档】启动清洗。取下钢杯在水流下冲洗干净。
安装搅拌勾,放入除鲍鱼外的所有材料。安装密封杯盖。设置【50分钟 110度 L档】启动烹煮。