酸奶慕斯配方

6种材料 主料:6
配料表
用量比例
单位
主料
奥利奥饼干碎
70
g
液态黄油
35
g
吉利丁片
10
g
自制酸奶
100
g

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70g奥利奥饼干碎+35g液态黄油拌匀,倒入6寸慕斯圈中压实,放冰箱冷藏层
10g吉利丁片冷水泡软后沥干水份,隔水加热至融化成液态