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酸奶慕斯
Sun_麦麦醬
时间:2小时以上，难度:一般，配方:淡奶油、白糖、液态黄油、吉利丁片，步骤:1.70g奥利奥饼干碎+35g液态黄 2.10g吉利丁片冷水泡软后沥干水份 3.100g自制酸奶搅匀，倒入吉利丁 4.250g淡奶油+35g糖打至刚出
2小时以上
一般
酸
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
70g奥利奥饼干碎+35g液态黄油拌匀，倒入6寸慕斯圈中压实，放冰箱冷藏层
步骤2.
10g吉利丁片冷水泡软后沥干水份，隔水加热至融化成液态
步骤3.
100g自制酸奶搅匀，倒入吉利丁液搅匀
步骤4.
250g淡奶油+35g糖打至刚出现纹路，且纹路不会消失即可
步骤5.
酸奶吉利丁液倒入淡奶油中拌匀
步骤6.
酸奶慕斯液倒入慕斯圈中，冰箱冷藏4小时以上即可脱模
步骤7.
酸奶慕斯
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