步骤1.
土豆煮熟,压成泥,取半杯。(为了避免有颗粒,可以用面粉筛过滤一遍。)
步骤2.
热水,干酵母,鸡蛋和一半的砂糖加入到土豆泥中,再加入1杯面粉和盐,用勺子搅拌均匀成一团湿润粘乎的面团,容器蒙保鲜膜,放到温暖湿润处发酵至原来2倍大
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